1996年12月，毛传福去湖北产地考察，当时神农架积雪覆盖。山上积雪，天气更冷，车轮不断打滑，毛传福一行用小斧头劈路才能前进。为了化解车轮上的积雪，连小便都用上了，最终达到了目的地。随行的浙江省土畜产进出口公司京果部经理杨荣良先生说：“和你们这次考察，让我明白了八年来没有想通的问题，为什么国营外贸市场一天天变小，而你们却一天天壮大。”

    2003年12月，一场车祸夺去了毛传福的“自由”。他的双腿在那场车祸中粉碎性骨折，让这个爱好中长跑的男人只能坐在轮椅里。困难越大、斗志越高，对手越强、发展越快，毛传福凭着中长跑中的“极限定律”，在逆境中与自己“战斗”，比常人付出更多的汗水和努力，一年多后，这个让医学专家都惊奇的男人又站起来了。

    “销售额多一分，利润才能多一分；勤俭节省一分，综合竞争力多一分。”这是大山合的勤俭哲学。“让创新贯穿大山的发展全程，流淌在大山的血液中，遍布于大山的每个工作环节。”这是大山合的创新理念。“知行合一、言行一致、一言九鼎、一诺千金。”这是大山合的诚信要求。

    凭着自己商业敏锐度及吃苦耐劳的精神，在每年的出口能做到近亿元的时候，毛传福闻到了菌菇再加工的商机。2002年，他购买了全球最先进的设备，在上海成立最大的菌菇产业的研究、开发、再加工的生产基地。采用“候鸟式”培育模式，从全国各地的食用菌中收集了500多品种的野生菌菇，研究开发了栽培名贵菌菇的方法，打造出目前全国经营菌菇品种最齐全的公司。毛传福这位“菇民的后代”也逐渐成了中国名副其实的“菇王”。

    “佛生百善、地生百菇、毛传百福。”如今的毛传福正努力从中国菇王到天然健康食品专家的转变。编写食用菌健康知识书籍、推广标准化基地栽培方式、建立中国菇菌博物馆，毛传福正率领大山人以关心人类健康为目的，掀起人们饮食文化的新革命，全力开启一个“菇粮时代”。