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吴学谦:用智慧与专注书写食用菌科研之路
  http://www.zgqy.zj.cn 中国庆元网   2009年11月18日 09:26 放大 正常 缩小 打印 

 

    历经攀登,摘得累累硕果

  二十多年来,吴学谦一直活跃在食用菌科研和技术开发第一线,并与同事一道取得了一个又一个可喜的成绩。

  由他主持完成的省科技项目“代料栽培花菇技术研究”在花菇形成理论和应用技术研究上取得了重大突破,1999年被评为浙江省建国50年50大科技成果之一,2000年被评为食用菌行业全国十佳科技成果的第一名。数年来,与他人合作选育成功了939、9015、241-4、菌兴8号等香菇优良新品种,在全国14省200余县市得到了大规模推广应用,累计创产值65亿元,为全国代料香菇栽培技术的普及做出了积极贡献。

  他还揭示出了香菇节木栽培基质生物降解规律,并成功地应用阔叶树以外的代用料作为主料,使栽培香菇阔叶树木屑用量降低了50%以上,为香菇生产的可持续发展作出了贡献。他还研究成功适合我国国情的胶囊菌种工厂化繁育工艺和胶囊菌种质量检测方法,在我国建成了首条食用菌胶囊菌种工厂化繁育生产线,尤其是揭示出了食用菌重金属累积规律,首次把食品质量安全管理体系HACCP导入了香菇栽培与加工全过程和研究提出了香菇GAP技术规范,为推动食用菌产业标准化作出贡献。

  据有关部门提供的成果应用证明统计,这一系列科技成果在生产实践中得到广泛的应用,共创产值59亿元,新增效益21余亿元,有力地推动了食用菌产业的发展。为此,他先后获得了国家科学技术奖二等奖1项、部省级科技进步奖二等奖7项、三等奖4项、地厅级一等奖11项,发表了100余篇论文,编著出版了5部专著。

  来源: 中国庆元网   作者: 记者 沈丽菲   编辑: 周爱琴
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