“兴趣是最好的师傅”
成为“烹饪大师”之后的许李军并没有因此而满足,他总是想方设法地去学习。
在一次参加比赛的过程中,许李军结识了特级烹饪大师高炳义,他总是逮机会学习大师的烹饪技术和理念。
许李军的执着也引起了高炳义的注意。在考察了半年后,高炳义正式收他为关门弟子,并将自己高超的烹饪技艺悉数相授。
此后,许李军的烹饪技艺突飞猛进,并在各种比赛中崭露头角。在他的奖牌室里,陈列着数不清的奖牌、奖状、证书:全国首批金厨奖得主、全国优秀厨师称号、全国最佳厨师称号,在全国、省、市比赛中获得的奖牌更是数不胜数。其中包括,2002全国奇山杯烹饪大赛金牌、2004第五届全国烹饪大赛金牌。
“兴趣是最好的老师,这也是我不断前进的动力。”面对这些荣誉,许李军仍是很谦虚。他说,虽然取得了一定的成绩,但是自己要学习的还有很多,只有不断学习,才能不断进步。