他，与食用菌打了大辈子交道，收香菇、跑市场，如今在北京创办了京城最大的现代化食用菌生产基地。2005年，他利用懂技术和通市场的优势吸引资金3000万元，在北京房山区办起了北京荃珍隆农业有限公司生产杏鲍菇，同时创办北京英良农业发展有限公司生产蟹味菇，打造专业化、工厂化、规模化的食用菌栽培场所。

　　在他的北京房山食用菌车间里，杏鲍菇和蟹味菇从拌料、接种到出菇、采摘再到废菌棒处理，都在流水线上进行，菇场所需温度湿度全都实现自动化控制，他也因此掌握着北京批发市场杏鲍菇和蟹味菇的定价权。从他这里批发出去的产品，每市斤比别人平均多卖五角钱。创造这一不凡事业的，就是来自我县龙溪乡的农民杨发钱，他巧走“借鸡下蛋”的路子，成就了自己。

    【庆元人闯天下】杨发钱：“借鸡下蛋”巧赚钱

     敢闯敢干的性格

　　杨发钱今年52岁，从小就有过人的胆识，有敢闯敢干的性格。在老家龙溪的时候，他做过多年的兽医，开过中巴车。后来，看到庆元食用菌产业蓬勃发展，他加入香菇购销队伍。16年前，河北的一个考察团来我县考察香菇，杨发钱认识了他们，并敏锐地捕捉到一个商机：河北与庆元的花菇上市时间有差异（即庆元4月前有花菇，河北的花菇一般在4月后出）。于是，杨发钱第二年就跑到河北，把购销触角延伸到河北。就这样，生意越做越大，成了购销大户，最多的时候，杨发钱一天发3个大柜货，人称“花菇大王”。

     商机留待有心人

　　2001年，杨发钱受聘到北京房山的田各庄村当技术员，年薪2万元。因这段经历，让杨发钱与房山政府及村两委建立良好的关系。

　　让杨发钱决定在北京发展缘于一件事，有次杨发钱因一些质差色变的菇不太好出口，就送到北京市场去卖，没想很快就卖个精光，而且价格还不错。这次经历，杨发钱说这使他茅塞顿开，看到了北京广阔的发展空间，心想要是能有工厂化的食用菌生产车间，既保证食用菌品质，又能保证天天有货，前景一定非常不错。

　　考虑到当时北京已有金针菇生产厂家，而味美营养的杏鲍菇不太好做，要是能保证技术的话，肯定能赚钱，杨发钱就邀了福建一位朋友共同来做这一项目，并与房山区的田各庄村合作，由田各庄村进行固定资产投资3000万元，再由杨发钱和朋友承包过来。就这样，占地65亩的北京荃珍隆农业有限公司成立了，开始全年生产杏鲍菇。

　　商机留待有心人。如今，该厂日产3吨鲜杏鲍菇，年产值达1000万元。

　　2008年，杨发钱又吸引资金5000万元，由房山的上英水村投资，自己承包，成立了英良农业发展有限公司，全年生产蟹味菇。

　　现在杨发钱在北京已经建成蟹味菇、杏鲍菇两个现代化食用菌生产基地，面积达到150多亩，吸纳当地近300人就业，成为北京最大的现代化食用菌生产基地。基地采用现代化工业设施和人工模拟食用菌生态环境技术，实现生产操作机械化，生长环境控制智能化，鲜菇生产周年化，产品质量标准化。全自动生产流水线123亩，温控冷房1万多立方米，产品主要销往东南亚、日本等世界各地。其杏鲍菇生产基地在全国排名第二。

     地广人多机会大

　　回首走过的路，多年闯荡商海的杨发钱感慨颇多，他说在这地广人多的京城，发展的空间也更大，只要善于捕捉机会，就能成就自己。

　　杨发钱是北京庆元商会的常务副会长，他对于故乡的人有一种特别的情结。在他的基地里，食用菌技术骨干和重要岗位的技术人员60多人，均来自庆元。

　　杨发钱有一个心愿，希望吸引在北京的更多老乡到房山发展食用菌。他说，房山有较好的扶持政策，如果菇农一齐发展的话，能增强共同抵御市场的风险能力，掌握定价权。如果各自为阵的话，规模上不去，销售上也会受制于人。

　　这几年，杨发钱通过对食用菌生产、加工、配送和服务等标准化建设，逐步打造出自己的食用菌品牌。由于销售稳定、质量保证，他的食用菌成了北京市场食用菌价格的风向标。

　　展望未来，杨发钱希望稳定现有规模，为北京市民们生产出高品质的食用菌产品。