“这里海拔有1000余米,经过一年的试验,我已成功试种了反季节‘庆科212’香菇,以后在荷地,我一年四季都可以栽培香菇。”
近日,庆元县荷地镇杨桥村岩坑自然村,在博海种养专业合作社的香菇基地里,负责人刘培金与记者聊起基地夏菇的栽培情况。眼下正值“庆科212”出菇时节,菇棚里一朵朵香菇长势喜人,帮工们忙着采摘鲜菇,装入冷库,准备发往各地市场。
“现在这个时节出菇,不仅能弥补过往荷地栽培香菇的空档期,效益还不错,我粗粗估算,一棒香菇能有4元的收益就算不错,现在第一茬每棒香菇已经有了2元的收益。”忙于采收的同时,刘培金心里始终记着一笔“经济账”。截至目前,基地第一茬已经有1000棒香菇成熟出菇,已售出鲜菇500余斤。
除了售卖本地市场,基地香菇还远销日本市场,采用“订单农业”的模式,2020年共售出4万余斤干菇。正因为有了订单的保障,刘培金更加坚定了试种各式新品种食用菌的信心和决心。为了更好保证香菇鲜度,今年,基地也建起了冷库,能同时存储三四万斤的鲜菇。
基地规模和效益提升的同时,也充分带动了周边闲置劳动力就业。基地全年有固定帮工7人,到了忙碌时节需要散工60-70人,全年工资支出需要50余万元。
据介绍,基地共栽培“庆科20”10万棒、“241”8万棒、反季节“庆科212” 3.5万棒、灰树花1.3万棒。
刘培金说,在成功试种“庆科212”香菇之后,他还将继续不断探索新品种,今年他还小规模试种了大球盖菇、羊肚菌、竹荪,目的是综合比较哪个品种综合效益更高,最后再逐步调整合理的栽培结构,实现基地效率最优化、效益最大化。
刘培金告诉记者,他想利用好庆元的好生态,栽培出更优质的食用菌。更进一步让食用菌产业效益更多地惠及荷地,带动菇农增收致富。