暖阳冬日，信步在官塘乡横坑村的青石板路上，金色的阳光穿过树叶缝隙，斑驳了一地，曲径通幽处，庭院深深。

　　横坑村四面环山，村庄依山而建，整村呈环形。村里现存有7栋明清古民居，在现今追求城镇化建设的众多农村中，横坑村没有一栋钢筋水泥结构的房屋，每一栋房子都是土木结构。

　　“我们对村里的古屋进行了修缮，过程中体现修旧如旧，尽可能展示建筑的历史感、真实感，使其焕发光彩。”横坑村笔架山民宿负责人叶华青说。

　　近年来，横坑村依托得天独厚的自然环境和浓厚的古村落文化，完成了村道硬化、公厕改建、屋顶翻新、景观修建等工程，发展农家乐和民宿，笔架山农家乐就是其中之一。

　　“村里自然环境优美，但从前的村庄面貌过于陈旧，鸡鸭遍地走。近年来，环境整治兴起，村里开始打造风景旅游区，周边县市的游客陆续涌入，我们也产生了开农家乐的想法。”叶华青的妻子叶凤娇说，自2016年开了笔架山农家乐，过去单一的务农收入也发生了改变。每逢周末小长假，游客们在此地游玩的同时，也会选择留宿，旺季人数最多时达到30人左右，农家乐一年的毛利润能有10余万元。

　　近期，恰逢庆景公路正在村子附近建设，农家乐还承包了工队的一日三餐，每月能有3000元的收入。“农家乐空闲时，我们还会干些农活，比如种植地瓜、土豆、黄豆、萝卜等蔬菜，除了自己吃，还可以用于招待游客，纯天然的绿色蔬菜向来备受好评。”于叶凤娇而言，同过去面朝黄土背朝天的日子相比，现在的生活更加轻松、满足，让人充满干劲。

　　午后的阳光温暖惬意，搬着小板凳，叶凤娇坐在小院前开始打理采收下的五彩花生，一旁的村民也兴奋地抓起一把花生，要向众人展示“快速分辨五彩花生颜色”的技艺。

　　据了解，横坑村的花生种植已有两百多年的历史，过去几乎每家每户都要种上几垄花生，逢年过节炒上一盘，就是招待客人的佳品。然而随着外出务工人口渐多，村里种花生的人也少了。

　　“2008年，我当选村委会主任后，留意到了这件事。事实上，横坑村的海拔有800多米，土壤气候非常适合种花生，经过多年的种植历史，现存的花生品种品质非常好，营养丰富，口感极好。这么好的产业一旦荒废太过可惜，我们想着如何继续发展下去。”村五彩花生种植基地负责人叶华爱告诉记者。

　　起初，叶华爱通过收购农户种植的花生，进行统一包装对外销售。“如何让横坑花生更容易被大众接受，更好地走出去”这样的想法始终萦绕在他心间。

　　而后几年，叶华爱陆陆续续从省农科院等地方引进了其他不同品种的花生。经过反复试种，挑选出了几个适合横坑村的品种，形成五彩花生产业。

　　五彩花生口感好，集观赏、食用、营养、保健于一体，市场潜力大。引导村民种植五彩花生，不仅能推广和发展精品特色农业，还能拓宽农民增收渠道，助力乡村振兴。

　　“我种五彩花生有两三年了，今年总的产量有1500斤，13块一斤的价格，收入能有一万多元。”陈光华是村里的普通农户，过去一直种些普通花生，供自家食用。五彩花生兴起后，抱着“卖不了还能自己吃”的念头，他也跟着试种了3亩，不曾想收获颇丰。

　　在种植花生的档口，官塘乡立即组织党员干部学习特色农产品五彩花生种植技术。通过会议室课堂学、田间地头现场做，让党员干部尽快掌握技术要领，更好地服务本地农户开展生产。如今，五彩花生的收购价从每斤3元提高到每斤13元。

　　与此同时，一部讲述了主人公通过寻找一条偏远乡村产业兴旺之路，帮助家乡实现产业振兴的微电影《小舅婆之寻找五彩花生》横空出世，极大地提升了五彩花生品牌知名度。

　　如今，官塘围绕“红+古+绿”发展思路，擦亮红底色，培养技能型“花生干部”，带动推广种植官塘特有的古老品种五彩花生50余亩，并挖掘横坑文化，推出系列文创产品，托起了官塘留守农民的增收致富“多彩梦”。