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县市场监管局“三聚焦”织牢“五一”食品安全网
2019年04月30日 16:54来源:庆元网 作者:县市场监管局 毛时强

  “五一”小长假即将来临,庆元作为中国生态环境第一县、廊桥之乡、“浙南林海”,即将迎来旅游旺季。为切实保障节假日期间游客食品安全,进一步提升旅游服务质量,维持放心安全稳定的消费环境,县市场监管局聚焦市场“执法、监管、宣传”,织牢节假日期间食品安全网。

  聚焦市场执法,加强日常巡查,织牢“监管线”。着力做好五一节假日期间食品安全保障工作,做好辖区内的日常巡查,严守食品安全防线。该局充分发挥基层所自身力量,由骨干力量带领年轻干部的方式,划分区块,分组分块认领开展节前专项检查工作。检查期间,重点检查经营户索证索票、散装食品安全、从业人员持健康证等情况。截至4月28日,检查主城区内餐饮店56家、食杂店68家,大型商超6家,实现节前食品安全“第一检”。

  聚焦市场监管,突出重点领域,织牢“安全线”。黄粿、挂面等不仅是庆元当地人民群众的日常食材,也是游客们频频选购的地方特产。根据《庆元县食品生产加工小作坊检查制度》,基层所针对辖区内小作坊加工、销售、产品等情况,明确重点、靶向出击,对各自辖区内的小作坊进行现场检查,督促作坊主做好保存保质,为游客提供可口安全的庆元特产。

  聚焦市场宣传,强化主体责任,织牢“宣传线”。明确五一节假日期间游客的主要集中点,深刻认知食品安全的重要性,该局结合“百山祖、蒙於桥、斋郎等”热门旅游景点的经营户情况,采取多渠道、多角度、多方式开展“立体化”宣传工作,通过挨家挨户上门宣传,督促经营主落实主体责任,规范经营行为,形成市场主体配合,用自身言行主动为庆元山绿、水清、人善名片代言的社会氛围,同时,充分利用前期与经营主组成的微信、QQ群,宣传经营主作为构建食品安全防线主要力量之一,要做好做到诚信经营,实现电子化宣传新方式。

    (编辑:胡菲菲)