羊肚菌

　　2018年11月10日，首届中国食用菌美食品鉴会于庆元县国际大酒店举行。此次活动由中国饭店协会支持，中国食用菌美食名城主办。

　　灰树花

　　中国食用菌协会会长顾国新，日本食用菌学会会长高畠幸司，韩国食用菌生产者联合会会长林菜彦，中国工程院院士李玉，中国饭店协会中国名厨委员会副主席李林生，国际蘑菇学会前主席马克瓦西，世界食用菌生物学与产品学会前主席桑切斯，国际蘑菇学会执委安东·索南伯格，中国菌物学会理事长郭良栋，中国食用菌协会副会长何方明等应邀出席。

　　香菇饼

　　品鉴会上精心准备了“寻梦菇乡”、“鲵好庆元”、“菇香引凤”等十五道庆元的特色菌菇菜肴，色香味俱全，令人食指大动，充分体验到庆元菌菇的独特魅力。

　　香炸金针菇

　　会上还进行了《古廊桥乡香菇城》、《香菇山歌》等六场精彩的本地特色民俗表演，现场气氛热烈，获得了宾客们的一致好评。

　　佳肴菜品

　　此次品鉴会以首届中日韩食用菌行业会长庆元峰会为契机，向日、韩的外国宾客展示了庆元县丰富独特的菌菇资源及风情民俗，表达了庆元人民的友好欢迎之情，促进中日韩三国对于食用菌的交流，推动庆元县食用菌产业更好发展。