“从今年的5月份开始售卖‘月子鸡’,目前已经累计销售近万羽。”近日,在江根乡创业青年吴林瀚的“尚点农创园”里,5000羽存栏的“月子鸡”早已经被江、浙、沪、粤等地的消费者订购一空。
随着生活水平的提高,消费者对食品的关注越来越集中在品质上,对绿色有机食品消费需求有了很大的提升。特别是国家二孩政策放开后,“月子鸡”对于都市消费者而言,可谓一“鸡”难求。为此,2016年底,外出创业打拼20余年的吴林瀚带着都市人的消费理念,并利用市场商机,在江根乡上店村先行搞起了“月子鸡”养殖,并通过“土加”品牌不断推向都市餐桌。
“为了保证每只鸡的品质,需要慢养240天以上才能出栏销售。”吴林瀚说,由于他养的“月子鸡”尊重自然生长规律,采用自然放养,谷物青食喂食,不催长的古法饲养,科学的预防措施及物理隔离,天然中草药治疗的方法来防治疾病,即用最“土”的方式养殖,很受市场青睐。
目前,“尚点农创园”除了销售“月子鸡”以外,每天还向江、浙、沪等地的2000多核心会员,邮寄土鸡蛋1000余枚,土鸡蛋供不应求。
“尚点农创园是乡里以市场需求和产业优势深度融合发展的招商引资项目之一。”江根乡乡长叶昌平告诉记者,江根乡在引导和扶持产业发展时,看中的是其潜在的市场需求,通过抓实传统产业和做优特色产业,使江根的农产品卖得出去,成为农民增收、产业增效的重要渠道。
同时,该乡通过大力发展原生态养殖业,形成了黄牛、山羊、高山田鱼、泥鳅、七彩山鸡等为特色的原生态养殖基地。并通过做精“互联网+生态”“互联网+精致农产品”文章,利用淘宝和微信把这些高品质农产品销售到全国各地,使之成为都市餐桌上的“健康品”。
目前,江根高山松花菜种植复种面积稳定在1000亩左右,探索高山小尖椒、四季豆种植500亩,生产食用菌150万袋。
叶昌平表示,江根将充分发挥本乡丰富的农业资源优势,以市场需求为导向,大力发展种养业,积极鼓励、扶持特色产业的培育,通过土地流转,整合资源,做好土地文章,提高农业生产组织化程度,进一步拓展农产品销售市场和渠道,让深山里的“土疙瘩”变成“香饽饽”。