各乡(镇)党委、政府，街道党工委、办事处，县属各单位：

　　为挖掘我县特色菜品、传统美食，打造我县美食文化品牌，提升旅游行业的服务水平，我县将举行“食用菌美食评选大赛”。有关事项通知如下:

　　一、主办单位

　　庆元县香菇文化节组委会

　　二、承办单位

　　庆元县生态休闲养生(养老)经济促进会

　　三、活动时间

　　2016年6月—8月

　　四、活动地点

　　县城市民广场

　　五、邀请专家评委

　　1.美食专家7人

　　2.传统媒体、网络新媒体达人、群众组成20名大众评审团

　　六、选送菜品要求

　　以食用菌为主原料的菜系、菜品、小吃、美食。

　　七、评选步骤

　　评选活动将遵循“公开、公平、公正”的原则进行，主要分以下三个阶段：

　　1.报名阶段时间：即日起—7月25日

　　评选活动启动以后，将对外发布相关活动消息，每个乡镇(街道)上报5道以食用菌为主原料美食以上，上不封顶，报名者需提交身份证件、菜品名称；由组委会进行初选。报名截止时间为2017年7月25日。

　　2.评选阶段

　　时间：7月25日—8月5日

　　由组委会邀请相关专家组织初选，确定名单，并通过各类新闻媒体和宣传平台进行宣传推广。

　　3.决赛流程

　　8月中旬进行决赛(具体时间另行通知)。入围菜品负责人于当天9点前将入围菜品的成品送至市民广场品鉴区。评委及大众评审就位，由评委现场试吃打分，大众评审将手中票数直接投给菜品。评委打分完成后，工作人员做好分数统计。

　　4.评分办法

　　评委执行百分制，依据味感、质感、观感、食用价值、营养卫生五个方面进行打分，在计分时去掉一个最高分，去掉一个最低分，取平均分分值作为菜品的评委成绩。

　　大众评审每人的票数为1分且只有一票。

　　最后成绩为评委成绩+大众评审的票数。

　　八、奖项设置

　　本次大赛设置奖项共20名，依据决赛得分高低，从其中评选出一等奖2名(分别授予奖牌一块及奖金1000元) 、二等奖4名(分别授予奖金一块及奖金800元)、三等奖6名(分别授予奖金一块及奖金500元)，优秀奖8名(分别授予奖金一块及奖金300元)。

　　九、报名须知

　　(一)参评美食须知

　　1.报名时间：即日起至7月25日。

　　2.报名方式：参评企业、个人要填写“参选申报表”(见附件1)，并附上申报表上要求提供的相关资料，于7月25日前发送至邮箱：649889117@qq.com,联系人：胡金菁，联系电话：15005789308(679308) 6055656；王贞，联系电话：15988020978(520978)6056506

　　(二)大众评委报名须知

　　1.报名时间：即日起至7月25日。

　　2.报名方式：发送本人申请表(详见附件2)至邮箱,于7月25日前发送至邮箱：649889117@qq.com,联系人：胡金菁，联系电话：15005789308(679308) 6055656

　　3.大众评委属于自愿报名，必须对餐饮行业有兴趣，且有一定的美食鉴赏能力。

　　4.获得大众评委入选资格的市民可获得精美礼品一份，并有机会获评“金牌吃货”称号，参与美食评选活动中产生的差旅费自理。

　　5.组委会将根据市民与美食的精彩故事或对地方美食的独特见解，由活动评审组评选20名大众评委，在微信公众号上发布当选大众评委人员名单及相关精彩故事，并由组委会办公室通知本人。

　　十、工作要求

　　(一)请各乡(镇)、街道、县属各单位切实提高对今年“食用菌美食评选大赛”举办意义的认识。本着服务靠前的理念，及时通知、组织符合条件的农户、商户及相关企业参与申报工作。

　　(二)参展单位及人员须服从县香菇文化节组委会办公室、县生态休闲养生(养老)经济促进会安排。活动期间，要严格食品安全、环境卫生等要求，自觉遵守活动现场秩序，确保活动安全、顺利举办。

　　本次报名工作由县香菇文化节组委会办公室统一受理并初审汇总。报名主体填写好报名表格并于报名截止日期前报送至县审计局五楼。

　　联系人：胡金菁15005789308(679308)   6055656

　　　　电子邮箱：649889117@qq.com

　　　　王贞，联系电话：15988020978(520978)  6056506

　　附件1：2017年“食用菌美食评选大赛”美食参选申报表

　　附件2：2017年“食用菌美食评选大赛”大众评委申请表

　　庆元香菇文化节组委会办公室

　　庆元县生态休闲养生(养老)经济促进会

　　2017年6月28日