[中国产经新闻]浙江庆元:技术创新引领香菇行业新潮流

　　本报记者 李卫斌 通讯员 姚廷辉 报道

　　浙江省庆元县是座历史悠久的山区小县，位于浙闽两省边界，山水环抱，群峰绵延，森林覆盖率86%，地理环境优越，被誉为“中国生态环境第一县”。然而山城庆元不仅山美水美，还有山珍美味。早在800多年前，庆元百山祖一位名叫吴三公的农民发明了香菇“剁花法”和“惊蕈术”，开创了人工栽培香菇的历史先河。从此，香菇产业带动了一代代庆元人走向致富之路。

　　“寻梦菇乡、养生庆元”。2016年11月10日，第十届庆元香菇文化节在庆元拉开序幕。《中国产经新闻》记者了解到，该活动以全面打造“香菇始祖朝圣地”为办节目标，按照“政府主导、全民参与、文化传承、产业推动”的思路，推进香菇文化与旅游产业的深度融合，深化食用菌产业发展的转型升级，做大做强香菇文化，提升食用菌产业文化附加值，擦亮了庆元“中国香菇城”的金字招牌。

　　庆元香菇经久不衰，尤其要提到一位重要人物，被当地菇农称为“当代菇种”的吴克甸。现年80岁高龄的高级农艺师吴克甸，从事食用菌研发工作50多年。1985年，一心钻研于食用菌行业领域的吴克甸，在人工袋料栽培香菇担孢子以及单核菌丝上不断地探索、试种、改良、选优、成功孕育了香菇菌株"241-4"、“庆元9015”，已成为全国乃至世界袋料香菇主要栽培品种。创立了“庆元香菇栽培技术模式”并在全国推广。主持研究成功灰树花人工栽培技术并实现了产业化开发，填补了我国人工栽培灰树花的空白。

　　2015年，“庆元香菇”品牌价值突破48亿元，位列所有公用品牌第16位，连续7年蝉联中国食用菌第一品牌。目前。庆元从事香菇生产达4.9万人，其中有1万多菇农从事产品营销和外出技术开发；从事食用菌行业的企业200多家，简称菌棒厂76个，年菌棒生产能力8000万棒。2015年交易额达20.17亿元。

　　庆元香菇小镇自创建以来，已完成投资14亿元，特色产业投资达8.9亿元，旅游接待人数达20万人次，实现税收7000万元。小镇已集聚企业138家，其中食用菌企业46家，高新技术企业9家，提供就业岗位1.7万个。2016年，仅1-7月小镇已完成投资4.3亿元，其中基础设施完成1.8亿元，特色产业投资完成2.5亿元。

　　自1992年第一届庆元香菇文化节举办至今已历九届。从小到大，从无到有，庆元香菇节早已跳脱出一个地方节庆的含义，俨然成为中国食用菌产业及信息发布、专业研讨、商品交易等多层面，综合性权威行产业盛会，堪称一次菌菇界的“博鳌论坛”。

　　本次活动由国际蘑菇协会、世界食用菌生物学与产品学会、中国食用菌协会联合主办的，旨在广邀四海专家、学者，传承发扬菌菇文化，发挥文化先行作用，助力“一带一路”建设。吸引了国际蘑菇学会主席格雷格，世界食用菌生物学与产品学会主席谭琦，中国食用菌协会会长顾国新，以及来自日本、韩国、法国、俄国和国内30多位专家、学者参会。正如庆元县香菇研究会会长甘长飞所言：通过“举办香菇文化节”，奠定了庆元香菇地位，让世界了解庆元，传承弘扬菌菇文化，推动香菇文化交流，共谋菌菇产业发展。