庆元香菇以“历史最早、产量最高、市场最大、质量最好”闻名于世.并带动了其它产业的发展。2015年其品牌价值达48.63亿元,名列全国食用菌类品牌首位,是名符其实的中国食用菌第一品牌,有力的助推了食用菌产业发展。自此,庆元菇民依托良好的生态环境和丰富的森林资源,从事香菇生产延续至今,形成了总面积1898平方公里的包括森林可持续经营、林下产业发展、香菇栽培和加工利用技术、香菇文化和地方民俗在内的农业文化遗产系统。
随着国内外对农业文化遗产价值及保护重要性认识的不断提高,庆元县高度重视香菇相关的农业文化遗产的挖掘与保护,全面开展香菇相关传统技艺调查工作,并通过加强菇木林资源培育、种质资源保护利用、优新品种选育、高效栽培技术研究与推广、标准化生产基地建设等一系列举措,促进庆元香菇这一传统优势产业获得可持续发展。
10日下午,在第十届庆元香菇文化节新闻发布会上,庆元县香菇研究会会长甘长飞告诉记者,本届庆元香菇文化节将主打“文化牌”,讲述庆元的“菇源文化”、生态文化。据了解,自1992年第一届庆元香菇文化节举办至今已历九届。从小到大,从无到有,庆元香菇节早已跳脱出一个地方节庆的含义,俨然成为中国食用菌产业及信息发布、专业研讨、商品交易等多层面,综合性权威行产业盛会,堪称一次菌菇界的“博鳌论坛”。
当日新闻发布会上还正式发布了“庆元•中国香菇指数”。据悉,“庆元•中国香菇指数”是根据庆元香菇产业发展和香菇市场市场销售情况等多方数据构建的指数系统,全面反映庆元香菇产业的发展状况及趋势,由香菇价格指数、香菇发展指数、香菇景气指数三部分组成。其中,香菇价格指数每月发布一次,香菇发展指数和香菇景气指数每季度发布一次。
“‘庆元•中国香菇指数’的发布,对香菇市场来说是一大助力。”庆元香菇市场有限公司总经理陈翔介绍,“庆元•中国香菇指数”的发布,能够帮助庆元抢占香菇市场价格,提高庆元香菇在国内乃至国际市场上的话语权和定价权,进而占领香菇品牌的制高点。
近年来,庆元以香菇文化为核心的食用菌文化发展建设,提出了打造“寻梦菇乡、养生庆元”的发展战略,创造了实体香菇市场和虚拟交易市场“两个市场”,创建了“世界农业文化遗产”和“世界香菇始祖”“两大品牌”,大力推动了县域食用菌产业转型升级,有效繁荣发展了特色食用菌文化。
中国农业文化遗产之一的浙江庆元香菇文化系统经过薪火相传至今,庆元香菇已经得到许多人的认可。如今的庆元县香菇已经成为了一项庆元人民的赖以生存的产业,而庆元县也已经成为了中国香菇之城。(中国网记者余元明)