近日，淤上乡举办的农村妇女厨师培训在山根村开班，该乡140余名农村妇女参加了培训。

　　此次培训由金鹰培训服务公司指派老师到现场授课，培训为期一个月，采取现场制作菜品的形式进行教学，主要是对餐饮烹制、环境设施及厨师个人安全等方面开展培训。

　　培训结束后，所有学员都将进行考试，通过考试的将获得厨师证书。

　　此次培训，旨在提高农村妇女的就业技能和服务水平，增强自主创业能力，减轻贫困家庭的就业压力。同时，结合“旅游+农业+扶贫”提升乡村旅游餐饮业服务水平，增加自身收入，为该乡农家乐(民宿)的发展增添新活力。