“在11月初举行的浙江义乌国际森博会上,公司展出的锥栗产品特别受欢迎……”日前,在浙江万成食业有限公司,讲起森博会的收获,公司负责人李成武喜上眉梢。
李成武告诉记者,在森博会上,公司的锥栗因颗粒饱满、香甜可口广受好评,不仅现场卖出了4000多斤,签了两笔订单,“天堂山即食锥栗”还获得优秀奖。借着即食锥栗和森博会,万成食业又一次提升了知名度。
眼下,锥栗收购大幕虽已落下,万成食业仍是一片忙碌的景象。
在厂房外,工人们忙着晾晒锥栗;在生产车间内,机器传送带上送出的是一颗颗已剥了壳的即食锥栗,肉质细腻、煞是诱人。工人穿着全套整洁的工作服,头戴工作帽,进行锥栗无菌化包装。经过包装后,一袋袋包装精美的“天堂山即食锥栗”被打包入箱。
走进另一个生产车间,阵阵酒香扑鼻而来。“这是新研发的锥栗酒。”李成武告诉记者,为提升锥栗的附加值,2012年,万成食业与浙江大学、省科技大学等院校合作,以锥栗为原料,进行锥栗酒、营养粉等精深加工产品的研发。
经过多次实践和不断改良,目前,该公司研发的锥栗酒已上市销售。
“锥栗酒香味独特、营养丰富,得到了许多客户的认可,但要全面推广还需要一段时间。”李成武相信,2年后,锥栗酒一定会成为市民喜饮的家常酒。
据李成武介绍,每年9月下旬到10月中旬是锥栗收购旺季。今年,万成食业的锥栗收购总量达180多万斤。
“引资引智做足锥栗精深加工文章一直都是公司努力的方向。”李成武表示,接下来,还要继续推进锥栗产业升级换代,向深加工迈进,做大做强锥栗产业。