麦香村：发霉变质原因，可能是员工未及时清理或是消费者未及时食用

　　食药监局执法人员进店检查：未发现柜上在售产品过期、变质；已责令该店整改，并将及时跟踪调查

　　蛋糕隔夜就发霉！消费者网上吐槽“麦香村”

　　11月12日，网友“奔跑吧小短腿”在庆元论坛发出一则《麦香村买的蛋糕，放一晚就发霉了，难道保质期只有一天？》的主题帖。称今天早上上班，拿出前一天晚上从麦香村买的蛋糕，一口咬下去，感觉有点酸味儿，仔细看了看手上的蛋糕，蛋糕上的杏仁都有些发黑了，赶紧吐掉嘴里的蛋糕。

　　“奔跑吧小短腿”表达了自己的疑问：蛋糕隔夜就发霉，难道保质期只有一天？并附上发霉变质的蛋糕图片。

　　该帖发出后，立即引发了广大网友的热议，更有网友也反映了在麦香村的同样遭遇。网友“zyh7711”在跟帖中称，在麦香村购买过同一款的过期蛋糕，他们的产品都没有生产日期，无法确定产品是否新鲜。网友“等你一上午”，更是表达了“强烈要求卫生部门前往检查，给消费者一个说法”的想法。

　　当天下午，记者联系到了“奔跑吧小短腿”。据他反映，蛋糕的外包装是一个透明的塑料盒，盒子没有任何有关蛋糕店商标、蛋糕生产日期的标注。因一直来都在该店购买蛋糕，之前也未出现过质量问题，所以每次都不细问生产日期之类的，拿起蛋糕就付钱走人。没想到这次碰到蛋糕是发霉变质的。

　　对于网友的质疑，麦香村如何回应？

　　麦香村：发霉变质原因，可能是员工未及时清理或是消费者未及时食用

　　“店里的蛋糕都是现做现卖的，基本不会有质量问题。”麦香村负责人告诉记者，在一般情况下，蛋糕的保质期是2—3天，气温高的时候，保质期相应缩短，并表示，一直来店里都要求员工及时清理过期产品。对于消费者购买到过期产品，该负责人给出的解释是：可能是员工清理不够仔细，或者是消费购买蛋糕后没有及时食用。

　　麦香村负责人承诺，网友“奔跑吧小短腿”可以拿着产品到店里退换；今后会做好检查工作，绝不会再次出现类似的情况。

　　食药监局：柜上在售产品属“三无”产品，责令店家及时整改

　　网友所反映的问题，主管部门将如何处理？记者采访了县食品药品监督管理局相关工作人员。

　　据该局工作人员介绍，当天下午，在庆元论坛发现网友所反映的情况后，该局第一时间组织工作人员到麦香村进行检查。经查，发现该店产品没有注明生产地、生产日期及生产商家等信息，属于三无产品。但在检查过程中，尚未查出该店销售过期、变质产品。针对检查结果，食药监局已责令该店及时进行整改，并将及时跟踪调查。

　　在此，食药监局提醒，市民在购买食品时，要注意查看是否属“三无”产品，同时，应保留购买票据，以作凭证。此外，市民还可以通过查看生产日期、食物的外观性状等来确定食物是否新鲜。

　　截止记者发稿，麦香村已完成整改，将所有包装产品贴上规范的标签。