“在番薯的行列中，红薯、白薯大家再熟悉不过了，但是你看我们村种植的富硒番薯，虽然个头不大，价格却比普通番薯高几倍。”日前，官塘乡仰天湖蔬菜合作社负责人叶华爱告诉记者。虽然是初次种植紫番薯，但从叶华爱满是笑容的脸上能看出，今年的收成肯定不错。

　　在官塘乡横坑村田头，不少村民正在挖富硒番薯，一群妇女则在清洗刚从地里挖出来的紫薯并进行称重包装。村民高兴地告诉记者：“今年我们村种植的富硒紫薯大获丰收，紫薯基本上销往杭州、温州等地市场。听外出跑市场的村民说，大城市的人吃过我们的紫番薯后都说好吃咧。”

　　据叶华爱介绍，最初他是在中央电视台看到关于紫色番薯的介绍的。节目中说该紫番薯是薯类的一个新品种，具有很高的营养价值，也非常具有投资前景。于是，叶华爱就千方百计找朋友、托熟人，最终从丽水购进了种子。为了发动村民们种植，他成立了官塘仰天湖蔬菜合作社，采用“合作社提供种子化肥、农民出地出工，收获后大家共分红”的种植模式。在叶华爱的发动和努力下，全村共有40多户农民参与了种植。为确保品质，让消费者买得放心，在种植过程中，合作社完全按照绿色有机标准去种植和管理。同时，他们还专门印刷了统一的包装盒进行销售。

    据介绍，该村村民种植的富硒紫薯，每亩能产1000多斤，目前市场零售价在每斤3元左右。虽然现在部分富硒紫薯还埋在泥里，但已基本实现预售了。

    看到小小富硒紫薯带来的效益，村民们都表示明年还要跟着合作社再扩大种植规模。同时，为了更好地发挥富硒紫薯的效益，目前，叶华爱和合作社的村民们正在试验用个头较大的紫番薯加工紫色番薯面。