层层梯田美如画，长长的茭白杆子在风中“沙沙”作响，弯着腰的人们正挥舞镰刀收割茭白。早就听说五大堡乡黄石村周启勤种植的“冷水美人茭白”个均、肉厚、味美。日前，记者慕名来到了这个冷水茭白种植基地。

    海拔800米的黄石村，有着种植茭白得天独厚的优势。2008年的一天，周启勤接到妻弟从缙云打来的电话，说种植高山冷水茭白是条致富路，让他去缙云考察一下。到缙云之后，看着成片长势喜人的茭白，听了当地茭农的经验介绍，周启勤信心大增。第二年，他就与妻弟合伙种下了40亩茭白。

    由于缺乏技术，第一年的茭白产量并不高。但是色泽如玉、味道鲜美的高山茭白，却成了市场上抢手的“香饽饽”。这让周启勤坚定了种植信心，同时也认识到科学种植的重要性。

    为了掌握技术，他几次三番跑到缙云“取经”，并拜当地的茭白种植能手为师傅，聘请他为基地顾问。经过摸索学习，周启勤掌握了良好的种植技术，尤其是营养素的控制，及生物农药和无公害农药的使用技术。

　　今年，周启勤种植了50亩的冷水茭白。有了技术的支撑，茭白长势很好，提前一星期进入市场，填补了市场空白。“现在我的茭白每天都被一抢而空，批发商要提前一天预定，要不就被别人抢走了。”周启勤笑着说。

    现在，周启勤的茭白种植基地里，每天能收割茭白2000多斤，批发价格达到1.5元。“估计今年收割了茭白，就能赚10万钱。效益这么好，明年我还想种植100亩呢。”周启勤兴奋地说。

　　如今，周启勤的茭白种植业蒸蒸日上，同时也带动了村民致富，给他打工的农民一天能赚70块钱。