“特级，球形完整，花球紧密，小花未开、无斑点，无畸形，无变形叶及茎无空心现象，无病虫害及其他伤害；一级，球形尚完整，花球尚紧密，无斑点及茎无空心现象，无严重病虫害及其他伤害，二级……”听这话你准会以为是专家在授课？不，这是江根乡上店村村民吴达旺在自己的蔬菜冰库前对前来卖菜的菜农所作的收购解答。

　　2001年吴达旺看着村里种花菜的村民都赚钱了，心里也痒痒的，第二年抱着试试看的态度，他种下了1000余株花菜，没想到，收成时花菜产量竟达到1000多公斤，除去成本赚了2900多元。尝到甜头的他从此一发不可收拾。专心听取技术人员的讲解、刻苦学习种植技术，慢慢的，吴达旺就掌握了合理追肥、适量浇水、中耕除草等花菜种植全部技术要领。

　　由于上店村的人均土地少，自己的土地搭了菇棚种了水稻后，就已所剩无几。随着花菜种植面积的逐年增加，除了向别人租地，吴达旺还自己开垦除了两亩余荒地。从此他和妻子起早摸黑，披星戴月耕耘在这些田地里。村里人看着他种花菜、水稻、香菇，一刻不得闲，都被他的精神感动，于是就“劳模”、“劳模”的叫开了。

　　2008年，勤劳的他种植面积达到9亩多，10000余株花菜让他获利3万余元，加上香菇收入，年收入已近5万元。“家中有粮，心里不慌。”这是吴达旺常挂在嘴边的一句话，同时他也明白，仅靠单一的收入是不行的，要靠多项的收入才能彻底摆脱贫困，不再返贫。要致富就要让自己成为“多面手”。

　　这不，今年，他又开始悄悄学习花菜销售生意，并和他人投资3万多元建起了容量15吨的冰库，做起了花菜的销售生意。这一来，不仅解决了当地菜农销售和保鲜问题，也使周边村的菜农往他这送。生意红红火火，建冰库的成本眼看着就能回拢。

    “作为农民就是要勤劳，每天天刚亮我就在地里，傍晚我比谁都回得迟，这就是做农民应该做的。要致富其实很简单，相信政府的引导与技术支持，但主意还是要自己拿、活还是要自己去干。“吴达旺说，由于今年建了冰库，花菜种植面积减少到7亩多。尽管如此，加上种香菇、做销售的收入，今年他们一家收入还能保持3万多元。

    菜农们的花菜已经送来了，吴达旺又开始忙碌了。