昨日午后,在举水乡无公害蔬菜生产基地上,10名工人开始采摘松花菜;下午4时许,“小菜篮”蔬菜专业合作社筹建人胡顺民驾驶着货车将成筐的蔬菜送至合作社,进入了冷链系统的保鲜库; 经过6小时的冷冻保鲜后,冷链系统车连夜把蔬菜运到台州的联华、乐购、万润发等大超市。第二天早上,庆元蔬菜就摆上货架,供顾客选购……
生产基地→冷链配送→店部销售,这就是“小菜篮”蔬菜专业合作社今年的高山蔬菜销售流程。合作社牵线搭桥,农产品进超市,这被当地村民形象称为“农超联姻”。
“农超联姻”这种销售模式串起了农户、基地、超市、消费者互利共赢的“产销链”,不仅减少了农产品中间流通环节、降低流通成本,而且对保证农产品质量和促进农民增收都起到积极作用。胡顺民说,今年,“小菜篮”蔬菜专业合作社在东部5乡镇35个行政村的4000多亩高山蔬菜不愁菜销路。
“太好啦!今年合作社和联华、乐购等大超市联姻,确定了2—3吨的日供应量,菜农再也不用担心蔬菜没人要啦!”社员胡兴国说,以前是既愁种又愁卖,现在蔬菜直接进超市,既省去了许多麻烦,又使收入有了保障,对农民来讲是件大好事。
从“农超联姻”中受益的不仅仅是菜农。胡顺民说,对超市而言,这种对接模式省略了传统供应链模式下的很多中间环节,农产品收购成本降低,销量增加。对消费者而言,受益的不仅是低廉的价格,更重要的是安全新鲜的蔬菜,“农超联姻”可谓搭建起多方受益的平台。
“农超联姻”既丰富市民菜篮子,又鼓起村民钱袋子。胡顺民说,今年合作社社员达到500多人,分布在荷地、举水、百山祖、合湖、岭头等5个乡(镇),种植面积达4000余亩,其中松花菜3000多亩、小尖椒800多亩,茭白400多亩,若按收购价格也比商贩的高10%计算,每亩可增收400多元,总计增收160余万元。