山水古城庆盛会，香菇之乡聚宾朋。（2005年）１１月１０—１２日，我县隆重举行第六届中国（庆元）香菇节暨全国食用菌主产区县（市）长论坛。全国食用菌主产区政府和业务主管部门的领导以及国内外食用菌界许多知名专家，齐聚庆元，共同探讨与建立我国食用菌各大主产业区新的交流合作机制，促进各主产区食用菌产业健康稳步发展。

    活动中，全国２９个食用菌主产区县（市）积极响应我县提出的“成立食用菌主产区供货商联盟”的合作建议，并一致通过了“在促进提升食用菌产业的发展中携手共进”的《２００５庆元共识》。

    １１月１１日，市民广场彩旗飘舞，喜气洋洋。第六届中国（庆元）香菇节暨全国食用菌主产区县（市）长论坛开幕式在这里隆重举行。

    国际著名菌蕈学家、庆元县荣誉市民张树庭，中国农学会食用菌分会会长、上海水产大学校长、教授潘迎捷，省农业厅厅长程渭山，副市长肖建中等省市有关部门领导、知名专家学者、全国食用菌主产区部分县（市）的领导，县委书记蔡小华，县委副书记、县长胡雄光，县人大常委会主任夏家生，县政协主席刘秋霞及县四套班子其他领导出席了开幕式。县委副书记、县长胡雄光主持开幕式。

    县委书记蔡小华代表中共庆元县委、县人大、县政府、县政协，向莅临指导的上级领导、专家教授、各主产区县（市）和新闻界朋友表示热烈的欢迎，他说：“有着‘中国生态环境第一县’美誉的庆元，山青水秀，物种丰富。８００多年前，香菇鼻祖吴三公在这里发明了‘砍花法’、‘惊蕈术’等人工栽培技术，庆元也因此成为世界香菇人工栽培的发祥地。经过多年的发展，庆元香菇以‘历史最早、产量最高、质量最好、市场最大’闻名遐迩，被誉为‘中国香菇城’。１９９２年至今，我县已先后举办了五届香菇节，搭建了香菇文化技术交流的良好平台，举办第六届中国（庆元）香菇节暨全国食用菌主产区县（市）长论坛活动，希望借此机会更好的宣传香菇、宣传生态，让海内外人士了解香菇、了解庆元，以节聚朋、以菇会友，问道发展之难题，共商发展之大计，共倡产业之和谐。”

    程渭山在开幕式上致辞，他代表省农业厅对本次活动的举办表示祝贺。他希望庆元以中国香菇节和全国食用菌主产区县（市）长论坛为契机，让“中国香菇城”和“中国生态环境第一县”成为庆元发展的双翅，引领庆元社会经济实现新的跨越！

    肖建中副市长代表市人民政府在开幕式上致辞。他希望这次活动的举办，能够进一步提升全国食用菌主产区县（市）之间香菇产业的发展，促进香菇领域的交流与合作，推动食用菌主产区各县（市）经济社会的更大发展。

    上午９时，随着程渭山一声“第六届中国（庆元）香菇节暨全国食用菌主产区县（市）长论坛开幕”，顿时，会场上礼炮轰天，彩带飞扬，香菇鼻祖吴三公祭祀典礼在数千观众的期待中拉开了帷幕。

    祭典由县长胡雄光担任主祭，县委副书记熊佩飞担任司仪，全国食用菌主产区代表、县四套班子领导、菇业界人士代表陪祭。

    公祭现场旗幡林立，９时１０分，司仪熊佩飞宣布乙酉年公祭香菇鼻祖吴三公典礼正式开始。现场击鼓、撞钟，鼓声雄浑，钟声深沉，庄严肃穆中透着菇乡儿女对吴三公的无限崇敬。在庆元传统剧种二都戏乐曲的伴奏声中，主祭人、陪祭人盥水依次步上祭坛就位。随后，程渭山、肖建中、蔡小华、张树庭、潘迎捷、吴克甸等各界代表向香菇鼻祖吴三公敬献花篮。献花结束后，县政协主席刘秋霞向吴三公像敬香，县人大常委会主任夏家生向吴三公像敬酒，主祭人县长胡雄光恭读祭文。

    在典礼上敬献的歌舞《菇山行》，用歌舞的形式再现了香菇鼻祖吴三公发明的“砍花法”，表明了各食用菌主产区县（市）、食用菌界人士提升食用菌产业，保持可持续发展的强大信心和决心。

    １１月１１日下午—１２日上午，为期一天的论坛上，来自全国２９个食用菌主产区县（市）负责人、专家学者及县内食用菌专家，就加快食用菌产业提升，拓宽消费领域，开展全面合作等问题进行了交流讨论。国际著名蕈学家张树庭，中国农学会食用菌分会会长、上海水产大学校长潘迎捷等食用菌界专家表示，食用菌是一个朝阳产业，有着广阔的发展前景，是各主产区县（市）的农业支柱产业，从产业化发展角度来看，仍处于发展的初级阶段，当前面临如何迎接以管理、营销和深入研究为特点的新挑战，各主产区县（市）有着相似的县情，有着相同的加快发展的强烈愿望，因此，只有通过项目合作，实现优势互补，才能使食用菌产业走向良性、健康发展的轨道，实现本地菇农走上更宽广的小康路。同时也表示，他们将立足科研和技术推广，愿与全国各食用菌主产区，在促进中国食用菌产业的发展中携手共进。

    各主产区县（市）政府领导则从本县食用菌产业的现状、产业提升情况及发展中遇到的困难和问题进行了发言，并从中达成了共识：香菇产业要提升，而且要可持续发展，必须弘扬传统，和谐共进，实施提升战略。

    １１月１０日晚，我县沉浸在一片欢乐的海洋。为庆祝第六届中国（庆元）香菇节暨全国食用菌主产区县（市）长论坛活动的隆重举行，县城在不同场所、街道上演了由松源镇五大社区、文广新局等单位联合举办了“大红鹰之夜”、“相约利群”、“梦天之夜”三台具有菇乡特色的群众性文艺晚会和龙狮踩街活动。４００余名演员精彩纷呈的演出，吸引了上万名群众齐相上街观看。

    活动期间，与会人员还参观了西洋殿（菇神庙）、香菇市场、香菇博物馆、香菇标准化生产基地及观看了由我县２０多家企业参展的食用菌产业新技术、新产品“百米长廊”展示。通过参观和观看进一步加深了与会人员，对庆元香菇历史、破解产业面临的难题，及发展香菇未来的强大信心和决心。