近日，在浙江三江源农业发展有限公司内，工人们正忙着将香菇进行保鲜处理，装车运输，发往韩国、日本、美国市场。

　　“香菇的新鲜度能保证，得益于近年来交通运输、冷藏等条件水平的提升，现在我们的鲜菇7天就能到达韩国市场，且香菇运输过程全程冷藏，保证了客户拿到的是最新鲜的菇。”公司负责人叶盛武告诉记者。

　　三江源公司专注销售新鲜香菇，产品以出口为主，规模目前在全国处于领先水平。公司销售的鲜菇营养价值、口感优于干菇，一直以来深受市场欢迎。

　　国外市场对鲜菇有很高的要求标准，要做好鲜菇，“鲜”是关键，运输是保障香菇新鲜的前提，而品质则是保证客户良好口碑的基本条件。

　　为保持香菇采摘后的品质和新鲜度，三江源公司一直严格把控香菇的来源品质，对基地实行“无公害、绿色环保”管理，严格进行农残、重金属检测，确保公司出产的鲜菇符合国际“绿色”标准。目前，公司已建成拥有1万多立方的冷藏库，可一次性储存200吨-300吨鲜菇，保障公司的销售规模水平。

　　同时，为提高鲜菇的销售总量，公司还在河南、河北等地建设多个生产基地，避开气候等条件的限制，保证公司全年的鲜菇持续供应。

　　基地多、品质佳、保鲜工艺先进等条件因素进一步保证了公司的出口量。2018年，公司鲜菇出口量达4000多吨。

　　据叶盛武介绍，过去，公司曾经销售过锥栗等其他农产品，但后来认为公司要在激烈的市场竞争中发展壮大，就应专注一项核心产品，提升市场竞争力，为此，公司决定一心一意、专注做好鲜菇这一品牌。

　　“不久前，公司被省食用菌协会评为优秀企业，这是行业对我们企业近年来发展规模和成绩的肯定。”叶盛武表示，公司将珍惜这一份荣誉，进一步提高产品品质，把企业效益进一步做大做强，将更多高品质鲜菇销往世界各地。