□ 园林

中秋时节，稻子金黄，微风拂面。这是一年之中父母最为繁忙的时节，也是我们最欢乐的时光。望着窗外皎洁的明月，我不禁思绪万千。这轮明月，自古以来便是文人墨客寄托情思的载体，它见证了无数家庭的悲欢离合，也承载了人们对美好生活的向往与追求。而此刻，我们围坐一起，品尝着这美味佳肴，其中有一道红烧鲤鱼，勾起我对老家月山的无限思念。

过去临近中秋，父亲便领着我们去田里抓鲤鱼。他在头一天便把田埂挖一个“缺”，把水放掉，让鱼群游向低洼处。第二天，我们父子三人带上工具出发，到田里捉鲤鱼。父亲说：“抓鱼要轻，要稳更要准。鱼是禾下宝，不能用东西敲，来年这片田，鱼就养不起来了。”

我们来到离村庄二三里远，叫“麦顶”的田里。这是一片呈布袋状的水田，底部朝着石岭，颈部像鹅伸长脖子靠近另一边的冷水泉。秋风吹着毛豆荚，叶子已微黄，列队排在田埂上。儿时的我们，最怕走田埂，一怕压坏豆苗，二怕雨水浇过的田埂，经不起我们的手舞足蹈，整片坍塌。我们征得父亲的同意后，先拔毛豆，为捉鲤鱼开路。

我学着父亲弓着腰，双脚踩入田里，水已经干涸，低洼处隐约看见鲤鱼的背脊在游动。我轻轻地追踪红色的鲤鱼，因为在稻秆底下，红鲤鱼格外的抢眼，也十分机灵。父亲比我们先捉到鲤鱼，让我在水桶里看见真切的鲤鱼。“砰砰”如同敲鼓的声音，无形中激发我们捉鱼的信心。

受惊吓的鱼群到处乱窜，这是我们下手的好时机，父亲给我指方向：稻秆丛、田中的深水沟，都是鱼儿躲藏的好地方。我飞速地出手，抓住鲤鱼的头部和尾部，让它无处躲藏。如果有巴掌大就欢喜地丢进水桶。父亲数数桶里的鲤鱼说，足够了！冷水田里的鱼长不大，大概只有巴掌大，最大一条有六七两重。父亲把“水缺口”堵上，让剩下的鱼儿再养些时日。我们捆起豆荚，提起鲤鱼，满载而归。

鲤鱼，自古以来便是吉祥与富贵的象征，其跃龙门的传说，激励着无数人勇往直前，追求梦想。中秋之夜，选择鲤鱼作为佳肴，不仅是对味蕾的犒赏，更是对家人美好未来的祝愿。当一盘热气腾腾、色泽诱人的红烧鲤鱼端上餐桌，那金黄色的鱼皮在灯光下泛着诱人的光泽，加一勺酒糟，仿佛披上了一层节日的红装。鱼肉细嫩，入口即化，与特制的酱汁完美融合，每一口都是对味觉的极致挑逗。鲤鱼之味，不仅仅是味蕾上的享受，更是心灵的慰藉。它让我们在忙碌与喧嚣的生活中找到了片刻的宁静与安详，让我们在团圆时刻更加深刻地体会到了家的温暖与幸福。

白天抓的鱼，一家人围在不宽阔的圆桌上久久没有下筷，我深知这是一家人对我的期许，让我吃最大的鲤鱼。父亲说：“你明天就要去学校读书，住校要开始学着吃苦，这条鱼最大你先吃。”父亲的话总是简单明了。我没有吃，我把鱼让给了母亲，母亲又把鱼传到了弟弟的碗中。父亲说：“相让吃不尽。”最后还是我想了办法，让大家一起分着吃大鱼。巴掌大的鲤鱼，鱼鳞不老，在油中稍微炸一下，鱼鳞也变成了美食。

父亲外出福建打工多年，今年准备回家过中秋。他说，要为母亲摆一桌，红烧鲤鱼一定要上。因为明年是母亲一甲子的生日，按照习俗要提前庆祝。弟弟在丽水当厨师，中秋过节时，他应该是最忙的时候。他在厨房要撑起数十桌菜肴的场面。他要在客人尽情之后才可以回宿舍吃月饼，看月亮。我在离母亲不远的乡镇工作，如果没有排到我值班，我打算带上妻子、孩子和父亲母亲过中秋。这个念头刚刚闪现，我立马又想到，身体不佳的岳父。岳母在去年三月因病去世，天各一方的亲人在中秋之夜，互相牵挂、想念。

田鲤盘中味 月山梦里情