在上世纪五六十年代化肥没有普及之前，农村每家每户都有一两个放本土肥料的灰房，用于存放人肥、牛肥、猪肥、草木灰等肥料。这些土肥料，春耕时节，可以种植蔬菜、瓜类、土豆、稻谷等农作物。

　　水稻田除了施这些肥料外，插秧前还要施一道绿肥。“绿肥”是指春天高山上刚发芽不久的嫩草和嫩树叶。

　　南峰村每年五月一日开始上山割绿肥，生产队规定100斤绿肥记几分工分。为了多赚工分，生产队员知道哪片山场绿肥多，早上天一亮，有的人就先去抢占山头，唯恐落后了割不到绿肥。同时，由于早晨有露水，绿肥有重量。

　　割的绿肥，一般以泽栗叶、蕨叶、西竹叶等嫩树叶和青草为主。体力好、手脚快的队员，一天可赚3天的工分。他们一个人可以割800斤。从五月一日起那十多天，队长会事先通知今天割的绿肥放这一片田，明天的绿肥放那一块田。大家割好绿肥，当天下午四点钟统一过秤。

　　那几天，全队男女老少都会去割，公社领导也会到各村看割绿肥进度。那年，我正年轻，又肯出力，手勤快，脑好用，除了自己上山割绿肥外，生产队长还安排我帮忙在过秤时记名字和斤数。

　　记得有一天，生产队的绿肥放在村旁的大渀片田边。下午，公社社长吴有积来检查工作，因他的排行大，所以大家都叫他“社长公”。他的到来，大伙都很高兴，因为他平易近人，讲话风趣，爱开玩笑，不时还会帮忙干活。我在记斤数时，社长公说：“小黄，你年轻，你去称，我来记。”因为用杆秤称时，需要两人抬起来称，十分吃力。我年轻，有力气便去了。

　　我称时报姓名故意报外号，那时农村人基本上都会取一个外号。我报告：“硬壳虫，160斤。”社长公笑着说：什么虫？怎么这样大呢？然后，摸摸头后，记下了。

　　我又报告：“下一个：羊头，130斤。”他说这只“羊”真大，单独一个头就有一百三十斤，了不起……

　　“田囝，185斤！”他又说囝字怎么写？我告诉他“国字框里面一个‘子’字”，他说记下了。

　　“再下一个：蛮犬，110斤。”他说这个名字真写不来。这时，旁边的人都抱着肚子大笑……

　　社长公说：“你们这个村的人名也真有意思，取得我都写不来，看来我书也读得太少啦。”

　　我舅舅在旁边笑着说，有的名字，恐怕秀才来了都写不来。社长公说：“取名字的人文化真高。”这时，另外一个老舅跟社长公说，外甥平时爱开玩笑，刚才他报的名字，全是外号。“难怪我写不来。”社长公笑着说。就这样一边过秤，一边开玩笑，大家把一天劳动的辛苦，都抛到九霄云外了。

　　天渐渐暗了下来，过秤称好的绿肥已堆成一座小山。过十几天就要分到每丘水田里去，踩到泥土下面当肥料。再过一段时间，绿肥经过发酵，就变成烂泥糊。这就是现在所说的有机肥。

　　勤劳的社员们干了一天，各自回家吃饭、休息，等第二天天亮又去劳作。