——访第九届中国(庆元)香菇文化节部分食用菌专家学者
11月11日——12日，第九届中国(庆元)香菇文化节在我县隆重举行。期间，来自国内外的100多位食用菌界的专家学者参会。此次参会他们有何感触？对庆元香菇产业发展有何建议、期望……日前，记者对部分专家学者进行了访问。
做大产业争取成为国内外重要香菇科研开发基地
“这次到庆元，我看到了香菇文化节的新生命力。从此次中国(庆元)香菇文化节系列活动来看，充分展示了庆元复县四十年的新面貌，而且展现了香菇产业新的前景。另外，在‘香菇始祖吴三公’认定方面，也得到国际友人的认可。日本、韩国等代表团向吴三公都敬了香，这个举动本身说明了对中国在香菇生产中发源地的认可，这是一个很好的起点。”11日，中国食用菌协会会长张祥茂接受本报记者采访时开心地谈了感受。
他还说，如果说过去的香菇生产还停留在原始生产方法上的话，那么现在已开始进入规模化生产和高技术含量生产的阶段。此次庆元举办香菇文化节，搭建了一个很好的平台，使得国内外一些卓有建树的专家学者，在这里寻觅到香菇在山区发展所走的一条独特道路，香菇的营养价值和开发前景，使他们看到了信心和希望。
“庆元的香菇是一个很有特色的产业。庆元香菇，相对与其他地方的来说，在更少污染，更贴近原始自然环境下生长，它的营养价值、保健功能等有很多独特地方。”张祥茂说，他希望庆元县委、县政府能一如既往，高度重视和关注这个产业的发展，把产业做大做强，争取使庆元成为国内，乃至世界上重要的香菇科研开发基地和产品推销基地。
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