编者按：11月4日，联合国粮农组织正式认定“浙江庆元林-菇共育系统”为全球重要农业文化遗产。这是全球首个以食用菌为主的农业文化遗产，填补了全球食用菌领域遗产类型的空白。

　　站在申遗成功的时间节点上，我们回顾“浙江庆元林-菇共育系统”申遗的历程，挖掘其发现、保护和利用的故事，揭示其为地方经济社会发展带来的影响，就是为了让这处世界重要农业文化遗产焕发出更大的生机和活力。

　　今天，融媒体中心推出“浙江庆元林-菇共育系统”申遗成功系列报道第二篇，敬请关注。

　　浙江庆元林-菇共育系统是人与自然和谐相处的典范，更是全球首个食用菌领域的重要农业文化遗产，填补了全球食用菌领域遗产类型的空白。

　　林-菇共育系统具有显著的全球重要性、唯一性，其独特的林-菇共育技术，至今保留了最完整的食用菌栽培技术演化链，为世界山区森林保育、林下经营、食用菌栽培以及山区多功能农林业发展提供了示范。

　　“庆元林-菇共育系统的农业文化遗产概念，在世界食用菌领域还是首次提出。”闵庆文说，目前在中国所有的全球重要农用化遗产里面，还没有食用菌种植、生产的农业文化遗产类型，世界上也没有单独以食用菌产业作为遗产申报的。

　　独特的唯一源于生态的第一。作为中国生态环境第一县，庆元的遗产地森林覆盖率高达91%，植被类型多样，为菌物生长创造了极为有利的自然条件，有大型真菌575种，其中食药用菌373种，使庆元成为我国菌类种质资源就地保护和异地保护的最适宜区域。

　　庆元食用菌栽培基数大，栽培过程中品种遗传变异系数也较大，形成了丰富的自然变异株系资源，在食用菌新品种及良种选育方面都具有先天优势，是我国香菇种质资源保育与育种的最适宜区域。

　　庆元林-菇共育系统之所以能够遗存800年而生生不息，还源于它是一个山地林农复合的生态循环系统，实现了森林可持续经营、食用菌产业发展、资源循环利用。

　　800年来，庆元菇民经历了剁花法、段木法和代料法三个种植香菇的演进阶段，栽培技术和模式实现了质的飞跃，始终不变的是“林-菇共育”的核心理念。

　　庆元菇民深知“给予才有索取”的道理，合理利用森林资源发展食用菌产业，坚持菇木“伐大留小”，伐倒后的菇木直接在山林中分解腐烂，林内丰富的菌菇资源，加速养分分解归还，增加土壤腐殖质，既促进土壤保持和水源涵养，又为林木再生长提供肥力，以此周而复始、循环往复，森林与菌物互利共生，实现了对生态环境的“零污染”。

　　历经千百年发展，目前庆元林-菇共育系统已遍及所有乡镇(街道)，核心保护区位于松源街道、百山祖镇和五大堡乡。同时，香菇栽培技术还漂洋过海，促进了世界其它地区食用菌产业的发展。