在淤上乡方格菌博园的食用菌基地大棚里记者看到，一朵朵灰黑色的灰树花错落有致生长着，工人们正忙着采摘晾晒灰树花。灰树花又名舞茸，被誉为“食用菌王子”，为食、药两用真菌，肉质嫩脆、味道鲜美、清香可口，营养及药用价值极高。灰树花朵形簇状，珊瑚状分枝，叶片灰色，层层叠叠似菊，形态优美。

　　据了解，今年基地共种植灰树花10万段，预计干品产出在5吨左右。该基地的灰树花主要用于药品和天然原料的提取出口。方格药业还将长期与黄田镇合作，每年以高于市场价格2-3元的价格收购当地的灰树花，带动周边农户创收致富。