编者按：11月4日，联合国粮农组织正式认定“浙江庆元林-菇共育系统”为全球重要农业文化遗产。这是全球首个以食用菌为主的农业文化遗产，填补了全球食用菌领域遗产类型的空白。

　　站在申遗成功的时间节点上，我们回顾“浙江庆元林-菇共育系统”申遗的历程，挖掘其发现、保护和利用的故事，揭示其为地方经济社会发展带来的影响，就是为了让这处世界重要农业文化遗产焕发出更大的生机和活力。

　　今天，融媒体中心推出“浙江庆元林-菇共育系统”申遗成功系列报道第四篇，敬请关注。

共富引擎山区群众靠“菇”致富——菇香千年今更“浓”④

　　800年来，庆元香菇从最开始的充饥果腹之食变成庆元菇民收入的主要来源，发展成为庆元的传统主导产业之一。

　　叶忠林 摄

　　目前，全县从事食用菌关联产业从业人员达7万多人，食用菌常年栽培量1.2亿袋，年产量近10万吨，食用菌一二三产总产值达45亿元。全县食用菌企业(合作社)380多家，其中加工型企业近80家，省级以上农业龙头企业8家。

　　叙述种菇致富历程，老菇农叶高深有体会。从1990年至今，起步于最为偏远的龙溪乡，他32年来满身“香菇味”。

　　用剁花法、段木法和代料法三代技术，叶高跑遍了全国各地生产香菇，从年产500多段、年产值2000多元发展到年产40多万段、年产值200多万元。

　　叶高建立的庆元县精创食用菌科技有限公司，于今年在濛洲街道大坑村建设了年产1000万棒的食用菌菌料棒智能化生产基地，从拌料、灭菌、打孔到接种的各项工序均实现了自动化，打造一个省内领先的规模最大、自动化程度最高、技术最先进的菌料棒工厂。

　　叶高表示，数字化加工菌棒、标准化接种养菌，实行统一配方、统一生产，不仅提高了菌棒产量和质量，也提升了发菌成活率，经济效益明显，与农民建立的联农带农利益联结机制，可为当地200余户菇农提供优质菌(料)棒800-1000万棒以上，带动户均直接、间接增收5万元以上。

　　新菇农吴丽芳，在大学毕业后，回到家乡开办家庭农场，经营精品香菇，与香菇种植户点对点对接，和20多个农户签订收购协议，每年带动农户增收30多万元。

　　“剁花香菇一吃就忘不了，价格最高卖到每千克1000元。”吴丽芳说，自家祖祖辈辈在江根乡种菇、卖菇增收致富。

　　此外，庆元还有1万多名“菇乡师傅”，带着庆元生产的菌种奋战在全国20多个省、400多个县，为扶贫事业作出积极贡献。

　　如今，庆元香菇年产近10万吨，“庆元香菇”品牌价值达49.26亿元，连续8年蝉联中国食用菌第一品牌，据悉每一刻钟就有20万朵香菇从庆元销往世界各地，真正成为农民“共富”载体。