这是庆元的又一个春天。茶是春天的注脚，在这片土地上，许许多多的茶农依着时令采茶，依着古法制茶。也许有一片叶子，经过杀青、揉捻、干燥、冲泡，成为你的一部分。

　　这部分，是我1987年开始做茶叶，35年以来一直种茶、采茶、制茶、品茶，见证龙溪茶叶的发展，和庆元茶农数十年如一日的汗水和耕耘，以及2018年被评为庆元县非物质文化遗产项目“手工炒茶技艺”代表性传承人。

　　我是吴远付，龙溪茶叶也是我生命里的一部分。我很小的时候就在看爷爷奶奶在炒茶。自己去学的时候，差不多13岁。做茶是比较辛苦的，以前基本上是白天采茶，晚上炒茶。采下来的新茶不等人，要想保持最好的色香味，所以做茶那段时间，那一个多月都是没日没夜在干活。

　　最后才是烘干。烘干时不能直接放在锅上面，要把茶叶均匀撒在竹匾上。如果放到锅上面撒，茶沫掉下去，就会产生烟气。

　　随着经济社会的发展，茶叶需求量逐年增加，越来越多的茶农使用制茶机器代替手工炒茶已经成了不争的事实。由于手工炒茶费工费时，没有经验难以把握，而机器炒茶能以较高效率完成产量加工，又能降低劳动强度。

　　但是手工炒制的茶，因为它是用火来烧，香气特别好，有一种淡淡的果香，也有人说是一股豆花香。时间和技艺相焙，或许正是最好的味道。

　　我是2010年成立了鱼富种植专业合作社，到现在共有980多亩高山生态有机茶基地，带动茶农300多户900多人，每年增加茶农收入180多万元。庆元县龙溪乡鱼川村民年人均收入从2001年的2000多元到如今的6800多元，其中80%来自茶叶收入。

　　作为一名非遗传承人，我还成立了自己的非遗传承工作室，并带了五六个徒弟，因为我就是想把手工制茶的技艺传承下去，把龙溪茶叶做得更好，把庆元的茶叶做大做强。