拿下这个“大奖”,合湖田螺身价要涨了吗?
2023年03月18日 20:12来源:庆元网 作者:记者 练玉萍 通讯员 泮艳芳

  近日,2022年浙江省优异农业种质资源推选活动结果出炉,我县合湖田螺入选全省十大优异水产种质资源。

  合湖田螺是庆元县特有的水生动物品种,百山祖境内合湖、三堆、兰泥、黄水、久住洋、黄土洋等海拔千米以上的梯田均是核心区。合湖田螺外形厚实,口味淡甜,壳薄肉多,加上长久以来村民所积累的独特汤烧秘方,使得合湖田螺螺肉口味独特,汤汁味道鲜美,诞生了“一个田螺二十四碗汤”食用方法,营养价值同鲍鱼相当,有“高山鲍鱼”之称。

  合湖田螺是百山祖“荒田蜕变聚宝盆”的发展缩影。近年来,百山祖镇党委政府因地制宜,充分利用农业资源优势,大力发展特色生态农业,打出了一手生态致富的好牌。同时借鉴周边“稻鲤共生”“稻鳖共生”等生态养殖模式,百山祖镇打造田螺稻渔综合种养系统,为全镇农户的增收找到了新路子。

  据悉,合湖田螺稻渔综合种养系统的更新和扩容可实现亩产3000元,带动合湖、兰泥、龙岩等8个行政村500多人就业增收。

  2023年,百山祖镇计划实施千亩稻螺(鱼)共生示范基地建设项目,建设面积达1500亩,有效扩充了优异水产种质资源合湖田螺养殖面积,力求为市民们培育“富硒米”“富硒螺”“富硒鱼”等优质农产品。

  庆元人都知道,正宗合湖田螺动辄数十元,不仅价高且数量稀少,不少吃货为了吃上一口解馋,往往不惜高价购买。此次,入选全省十大优异水产种质资源,合湖田螺身价是否又会上涨?爱吃合湖田螺的小伙伴们抓紧了。

    (编辑:范丹萍)