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手工黄粿

2023年03月04日 16:25来源：庆元网作者：记者吴海斌通讯员吴素思陈小玲

　　黄粿是丽水庆元民间极富特色的传统美食，是逢年过节家家户户餐桌上不可或缺的美食。庆元黄粿以优质糯米为主要原料，纯天然植物碱为辅料，经淘洗、浸泡，蒸煮、挤压、成形等10多道工序制作而成。黄粿色泽晶莹剔透，口感柔韧顺滑，十分可口。

（编辑：施湉湉）