首届中国食用菌养生研讨会第一轮通知

中国庆元网

日期	2013年11月10～12日
举办地点	浙江省庆元县
会议地址	浙江省庆元县国际大酒店
主办单位	中国食用菌协会
承办单位	庆元县人民政府

　　庆元县地处浙江西南部，境内山清水秀，森林覆盖率86%以上，2004年国家环境监测总站通过卫星遥感和生态环境现状调查数据五项指标统计分析，庆元排名第一，是名副其实的“中国生态环境第一县”。

　　庆元是世界香菇发祥地，800多年的香菇栽培历史，蕴藏着浓厚的菇源文化。1992年，庆元举办了首届香菇节，开创了我国食用菌节庆活动的先河。迄今为止，庆元已先后举办8届香菇文化节。庆元拥有专祀香菇始祖吴三公的祖庙—西洋殿，1991年建起了全球最大的香菇专业市场，2010年中国(庆元)香菇博物馆迁建落成。现在庆元县以“寻梦菇乡、养生庆元”为发展战略，努力打造食用菌文化品牌和养生品牌，促进食用菌产业转型升级。

　　由中国食用菌协会主办的第九届中国(庆元)香菇文化节定于2013年11月10日至12日在庆元举行，同期将举行“首届中国食用菌养生研讨会”。

　　首届中国食用菌养生研讨会将邀请食用菌营养、保健、医学专家进行交流和讲座，为食用菌加工企业、保健品企业、餐饮行业、流通企业、超市商场等提供良好的交流和学习机会。会议诚邀食用菌养生各界学者、企业家和行业人士参加会议，并请有经验介绍的代表踊跃投交论文。

　　一、首届中国食用菌养生研讨会日程安排：

　　11月10日白天：全天报到，报到地点：庆元国际大酒店。

　　11月10日晚上：参加香菇节开幕式、寻梦菇乡文艺晚会。

　　11月11日上午：参加香菇始祖朝圣仪式，参观香菇博物馆。

　　11月11日下午：首届中国食用菌养生研讨会讲座。

　　11月12日上午：首届中国食用菌养生研讨会讲座。

　　二、首届中国食用菌养生研讨会特邀专家和讲座内容：

　　▲北京东直门医院院长、博导王耀献教授：本草中的真“菌”子；

　　▲北京大学医学部博导、中国药理学会原会长林志斌教授：食用菌防病治病的理论基础；

　　▲中国医学科学院药物研究所陈若芸教授：灵芝的化学成分及灵芝应用；

　　▲日本东京农业大学博导、日本食用菌学会理事长江口文阳教授：日本香菇功能性食品开发与应用现状；

　　▲韩国农业振兴厅农业企划室桑黄蘑菇专家赵寿默：桑黄的保健和药用功效；

　　▲台湾葡萄王生技公司副总经理陈劲初博士：樟芝的功能与开发应用；

　　▲浙江工业大学生物与环境学院党委书记、博导孙培龙教授：猴头菇的养生保健价值；

　　▲中国计量学院生命科学学院张拥军教授：黑木耳的营养价值及其多糖的制备、检测与体内分布；

　　▲大连蓝氏北虫草科技公司董事长、蓝著碧研究员：北虫草药食同源集“保健与治疗”于一身。

　　三、本次香菇文化节暨养生研讨会还邀请到如下嘉宾出席

　　张祥茂：中国食用菌协会会长

　　吴海君：韩国食用菌生产者联合会会长

　　陈宗明：台湾菇类发展协会理事长

　　李玉：著名菌物学家、中国工程院院士。

　　卯晓岚：著名菌物学家、中国食用菌协会顾问。

　　陈士瑜：著名食用菌学家。

　　贾身茂：著名食用菌学家、河南省社会科学院研究员。

　　四、食用菌养生研讨会相关活动

　　1、征集印发《首届中国食用菌养生论文集》

　　本次研讨会主题为养生，参会代表一部分是学者，大部分是食用菌加工企业、保健品企业、医药行业、餐饮行业、流通行业、超市商场等人士。论文要求：

　　(1)内容要求：食用菌营养、保健、药效、加工、烹饪等应用方面的权威性基本知识介绍或者研究新成果介绍。

　　(2)稿件要求：中文撰写，论点清楚，数据可靠，图表清晰，字数限1000--3000字。稿中计量单位一律以国家公布的法定计量单位为准。

　　(3)时间要求：论文截止日期为2013年9月30日。论文的电子版通过邮件发送至(E-mail:djjxgj@126.com)。

　　2、举办养生食用菌产品博览会

　　食用菌养生产品生产企业需要产品展示、展销，可以申请参加，组委会免费提供摊位。

　　五、交通方式：

　　注：(1)参会代表旅费自理。

　　(2)武夷山机场转乘的代表，需与会务组衔接。

　　六、食宿安排

　　1、参加食用菌养生研讨会代表会议期间食宿费用由组委会负责。11月10日、11日两天住宿(每个房间安排两人)和11月10日晚餐—12日中餐由会务组统一安排。其他时间食宿费由代表自理。

　　2、参加博览会的人员食宿费自理，需组委会统一安排住宿的请在回执上注明要求安排住宿。

　　七、会议注册：

　　凡参加会议者，请于2013年9月30日前将参会回执发送到会务组李蓉处

　　电话：0578-6055656手机：13515784853

　　传真：0578-6055652邮箱：djjxgj@126.com

　　组委会将根据回执情况确认并发出第二轮通知。

　　第九届中国(庆元)香菇文化节组委会

　　2013年8月28日

　　附件：首届中国食用菌养生研讨会参会回执(点击下载)

（编辑：周爱琴）