“基地主要栽培反季节‘庆科212’品种和当季‘L808’品种的香菇，分别栽培了40万段、50万袋，粗粗算下，2018年生产的每袋香菇到现在为止平均效益为4-5元，总体效益还算不错。”日前，在位于屏都街道丰乐菇业有限公司的食用菌基地内，负责人金新跃与记者谈起基地香菇的产出情况。

　　眼下正值香菇出菇时节，菇棚内数名工人们正忙着采摘香菇以及为晚批次的香菇段注水，一朵朵香菇长势喜人，一筐筐鲜菇不断被运入冰库，随时准备发往各地。

　　“虽然‘L808’已经是第三茬菇了，可出菇量依然不少，基地大年初二就雇了10余名工人开始开采香菇，每天8小时，每人能采200多斤的鲜菇。”负责人王荣美说。

　　据了解，丰乐菇业拥有食用菌基地面积120亩，基地的香菇规模产量大，可由于每年的4-7月份，是“L808”等当季香菇空档期，而反季节出菇的“庆科212”在这段时间内出菇，能很好地弥补基地采收“空档期”，所以基地从2016年便开始大规模种植反季“庆科212”。同时，基于“庆科212”菇品好、单价高和“L808”栽培技术成熟、出菇适宜温度范围大、出菇量高等特点，使得基地近年来的产出效益得到明显提升。

　　2018年，丰乐销售额为650余万元，而往年未栽培时期基地销售额为600万元左右，通过采用“反季+当季”混合栽培模式，实现基地在现有规模基础上的产出效益最大化。

　　效益得以提升除了栽培模式的创新，也离不开栽培管护技术支撑。

　　“这个菇棚内的菌棒快到出菇期了，要加强通风，保证适宜温度，而且有些菌棒已经发透了，我建议你立刻分批对其进行放气。”在一个“庆科212”菇棚内，县食用菌管理局技术人员练长勋再三叮嘱了基地管护人员，提出相应建议。

　　丰乐菇业目前共有7个冰库，采摘下的鲜菇及时运入冰库冷藏，加上客商运输的冷藏，能保证各地市民买到的都是最新鲜美味的香菇。

　　接下来，金新跃还准备在冷藏、烘干等硬件设备上加大投入，购置更加先进的设备，为今后基地规模、产量提升打好硬件基础。