“我们与庆元县清水岛食品有限公司从90年代起就开始合作了，之所以一直选择它，是因为庆元产的香菇品质符合我们采购、出口要求，将来我们依然会根据需求，继续加深合作。”

　　11月10日上午，首届中日韩三国食用菌行业会长庆元峰会在庆元召开，会上进行了包括清水岛与丸晶项目签约在内的4个项目签约仪式。签约仪式后，丸晶(厦门)食品有限公司负责人黄镇冰告诉记者，根据双方战略保供保购框架协议书内容，双方将就庆元香菇300吨长久性保供保购事宜协商一致。

　　丸晶公司专业从事食用菌加工、出口，为日本丸晶株式会社旗下的公司，去年出口销售额为3000多万人民币。

　　“通过此次活动，让客户实地查看和感受我们香菇产业和文化，了解县委、县政府对香菇产业的重视，能使客户对我县的食用菌品质更加有信心，为将来更大规模合作打下基础。”庆元县清水岛食品有限公司负责人朱大春告诉记者，清水岛公司长期从事食用菌出口销售，2017年销售额大概为300万美元。

　　同样是签约项目之一的，共同推进庆元香菇走上“一带一路”合作协议中，浙江华御食品有限公司、庆元县御博园农产品合作社与越南阿里国际物流贸易公司、香港官燕栈国际有限公司将共同合作，推进庆元香菇走上“一带一路”，提升庆元食用菌行业综合实力、促进全面发展，加强庆元香菇品牌与文化的国际交流与宣传，积极利用越南阿里国际物流贸易公司、香港官燕栈国际有限公司的各种宣传平台，宣传推广庆元香菇，加大庆元香菇知名度与影响力，进一步与国际接轨，并且两家公司也将优先采购清水岛、御博园的香菇相关产品。

　　“比如香港官燕栈主打的是专卖店和商超的市场，越南阿里主打的是批发市场，我们之间进行合作，有利于整合各公司所有资源优势，将庆元香菇更好、更快地推广出去。”浙江华御食品有限公司负责人吴学明告诉记者，华御食品有限公司是一家专业从事食用菌生产、加工、销售的公司，公司拥有食用菌基地20余亩，近年来效益良好，2018年至今，公司出口销售额大概为380万美元，销量大概为21万公斤。

　　此外，企业“牵手”共进的同时，县人民政府和中国科学院地理科学与资源研究所自然与文化遗产研究中心、县食用菌科研中心与韩国长兴食用菌研究院也分别签订了合作协议。协议双方将进行优势互补、互惠双赢，积极推动产学研结合，或在高级人才队伍建设、高层次学术论坛、重要科研课题等方面，实现每年深层合作与交流。