11月10日上午，首届中日韩三国食用菌行业会长庆元峰会在二中学术交流中心开幕。中日韩三国食用菌行业会长、行业精英以及国际食用菌界专家学者汇聚“世界人工栽培香菇发源地”——庆元，开展交流合作，共谋产业发展。

　　中国食用菌协会会长顾国新，日本食用菌学会会长高畠幸司，韩国食用菌生产者联合会会长林菜彦，省食用菌协会特别顾问刘力伟应邀出席。

　　中国工程院院士李玉、副市长王小荣和县委书记蓝伶俐致辞。中国菌物学会理事长郭良栋，中国食用菌协会副会长何方明，国际蘑菇学会前主席马克瓦西，世界食用菌生物学与产品学会前主席桑切斯，国际蘑菇学会执委安东·索南伯格出席。胡献如、吴青松、叶丽娅等副县以上领导参加。开幕式由中国食用菌协会常务副会长高茂林主持。

　　开幕式上，国际蘑菇学会执委马克先生宣读国际蘑菇学会主席格雷格的贺信。格雷格在贺信中说，组委会精心组织的食用菌峰会，是国际食用菌行业一项重要活动。国际食用菌行业会长和精英们共同分析食用菌产业存在的问题，共同商讨发展大计，对于推进产业发展、促进企业持续增长至关重要。峰会最重要的是通过共同参与活动、倾听与学习以及相互交流，获得食用菌新知识，最大限度提高行业发展效益。

　　李玉对峰会的召开表示祝贺，并就庆元食用菌产业发展提出建议。他说，庆元峰会的成功举办，必将有力促进庆元食用菌产业持续快速发展，推动产业转型升级，推动庆元从食用菌大县向食用菌强县华丽转身。庆元要高举庆元香菇这杆旗帜，勇当全球香菇，乃至食用菌产业发展典范。要建立全套标准化生产规范，将标准化生产规范化栽培措施作为重点，注重诚信体系建设，加强精深加工。要大力发展种质资源，建立“一区一馆五库”，规范香菇菌种标准化生产，培育新一代的庆元品种，结合国家公园创建，建立大型真菌基地，形成更为长远的引领优势。

　　致辞中，王小荣指出，此次峰会围绕“共谋发展、合作共赢”主题，开展对话交流、智慧碰撞，既是一次开启未来的合作交流，也是一次寻根溯源的食用菌文化之旅。丽水将做好服务、当好东道主，搭建好食用菌行业的国际交流平台，促进各国各地交换产业信息、交流管理经验，在技术、人才、设备、产品等领域开展合作。将以“丽水之干”奋斗精神，担当“丽水之赞”，在乡村振兴战略指引下，坚持绿色发展，将食用菌产业纳入一二三产和农文旅融合发展的重要内容，为食用菌产业持续发展、造福人类作出积极贡献。

　　蓝伶俐在致辞时说，庆元将一如既往把食用菌产业作为主导产业，依托生态优势，加快实现生态价值转换，以专业化、品质化、高端化、文化化、科技化，促进食用菌产业向更宽、更广、更深领域发展，推动“食用菌大县”迈向“食用菌强县”。将高标准建设香菇小镇，把香菇小镇打造成为全国有名气、世界有影响力的特色小镇；把香菇市场打造成为全球食用菌集散和采购交易中心；把香菇始祖吴三公朝圣活动，举办成为世界菇民寻根祭祖的盛典；加快“浙江庆元香菇文化系统”纳入全球重要农业文化遗产步伐，向全国、全世界展示庆元食用菌文化。同时也将以此次峰会为契机，打造世界食用菌行业共谋发展的合作平台，继续向中日韩三国食用菌行业组织、向世界食用菌团体组织、向国内外食用菌精英提供交流合作的平台，共同推动食用菌产业健康发展，造福人类。

　　开幕式后，还举行项目签约仪式，三国食用菌行业会长就产业现状与展望发表谈话，郭良栋作食用菌基础前沿研究方向与动态报告。