近日,举水乡组织安监办和食安办工作人员开展食品安全卫生检查,对乡属范围加强食品安全监督管理。
在举水乡中心小学和乡政府食堂,检查组工作人员查看了食堂的食品原材料采购台账,检查熟食留样、消毒柜的管理情况,要求食堂的工作人员要始终保持提高食品安全意识,加强食品原材料采购、烹饪和学生用餐的安全卫生管理。
随后,检查组先后对月山村的食品经销店、农家乐、民宿进行检查,对各经营业主提出要改善提高卫生管理,生产的产品要标注生产日期和保质期,对销售猪肉的业主提出要严格检疫验章等整改意见,同时向各业主宣传《食品安全法》,要求业主们加强制作及销售过程的安全卫生管理,从源头保障群众的食品安全。