大山里飞出“竹凤凰”。2011年开始自主研发，庆元县三禾竹木科技有限公司投入2000万元，完成整根竹子的物理展开、展平技术生产应用，并组建国内同行业第一条年产30万平方米整竹健康砧板产业化生产线。截至目前，企业一直保持整竹健康砧板国内销售份额首位。

　　“2015年，三禾竹木科技完成了‘年产15万平方米整竹健康砧板生产线新建项目’中央财政补助项目，之后，又成为了浙江竹木行业‘隐形冠军’的培育对象，为丽水生态工业贡献了健康竹木的‘韧性力量’。”该企业创始人、董事长黄环武告诉记者，他在庆元县隆宫乡张地村的竹林中长大，深知“驯服”有韧性的竹木材料对丽水生态竹工业的重要性。

　　毛竹作为可再生资源，二至三年便可长成，为绿色、低碳型原材料，是名副其实的环保产品。庆元县现有以三禾竹木科技为代表的一百多家竹木企业、超20亿元的产值，领军中国，领跑世界。

　　“我的目标是能使全国乃至全世界人民，一使用筷子，就想到竹木制品，就想到庆元。”黄环武说，让圆圆的竹木物理展开、展平，这种看似简单的技术，却拥有非同一般的价值和让人难以想象的难度。

　　三禾竹木科技自2004年2月份创办开始，就以科技作为第一生产力，他们反复进行热处理竹木物理展开、展平实验，期望达到不破坏竹木细胞壁前提下的竹平板展开，实现绿色生产，让消费者健康使用。

　　一辈子只做好“竹木展开”一件事情！黄环武从带领12位农民开始创业的原始状态，一直试验到今时今日，功夫不负有心人，最终形成拥有独立知识产权的竹展开技术。

　　2015年7月份，三禾竹木科技在“新三板”挂牌上市，从另一个角度说明了市场和业内对“三禾”的认可。目前，这家现代新型林业科技型股份企业主要产品囊括了环保型工艺竹筷、环保型工艺竹砧板、整竹展开砧板、牙签、铲勺、垫子、工艺品及小家具等竹木系列，产品成功进驻沃尔玛、家乐福、乐购、大润发等全国数十个大型超市卖场，成为诸多家庭的必备厨具，也成为旅游地商品，走俏丽水各大景区。

　　如今，三禾竹木科技拥有全自动筷子拉漆机、设有提手的砧板、新型无胶竹砧板等多项核心专利技术，旗下的“三月三”品牌已打造成“中国餐厨用品的第一品牌”。企业还荣获浙江省高新技术企业、专利示范企业、创新型示范中小企业和丽水市政府质量奖等重量级奖项。