近来，安南乡上余村的吴长周正忙着移栽龙爪粟秧苗，他今年种植了5亩龙爪粟。吴长周说，种植龙爪粟比较省工省力，又不用担心销售问题，因为千钟粟农业专业合作社会全部收购去。

    县供销社主任洪宝如说，千钟粟农业专业合作社是由供销社于去年领办的一家专业合作社，黄立高作为该专业合作社的负责人，把过去晒干磨粉再炊熟来吃的龙爪粟加工成了面条、汤圆等系列产品，从而提升了产品附加值，带动了一批农户增产增收。

    一个新想法

    几年前，黄立高看到来酒店就餐的人都喜欢吃山野菜，想起自己小时候吃过的龙爪粟从播种到收获不用治虫，属于纯天然的食品，那能不能把它搬到餐桌上去作为酒店的特色菜？

    2003年春，黄立高在岭头乡南峰试种了5亩龙爪粟。秋天收成后，他算了一笔账：种植龙爪粟亩产350至500斤，每斤保底价为3元，不需喷药，省时省心，扣除成本后，比种田多一倍收入。当年的龙爪粟晒干磨粉后，经过不断的试验，他终于成功地试制出配方，做出“龙爪粟特色汤圆”，并得到了客人的肯定。

    2005年，很多农户开始种植龙爪粟。2006年，“龙爪粟种植基地建设及产品开发”被列入县级科技计划项目。同年，他以天然龙爪粟为原料，采用科学配方,生产出“龙爪粟面”，打通了上海、杭州等大中城市的销售市场。同年，他注册了“千钟粟”商标，走出了一条新路子。

    一种新格局

    2007年，黄立高组建了“庆元县千钟粟农业专业合作社”， 专业从事龙爪粟种植、研发、加工、销售，有社员108户，带动农户508户。合作社以加工企业为龙头，建立以社员为骨干的龙爪粟标准化生产基地100亩，以“订单农业”方式带动508户成片种植龙爪粟，全部实现订单收购。2007年，合作社经过加工，“千钟粟”牌龙爪栗面销售总额达300多万元，并以送种子的形式实现二次返利。2008年，龙爪粟在安南乡南坑、岭头乡南峰及张村乡等地大面积推广，龙爪粟产业新格局业已形成。

    一些新愿景

    黄立高研制的以龙爪粟为主原料的系列产品，在“江南渔村杯”农家乐特色菜大赛中由天然龙爪粟制作的“山粟果”获“农家经典百味奖”；在浙江农业博览会上“龙爪粟面”获优质奖产品。现在黄立高又有了一些新愿景：他希望能与大公司进行双赢的联营合作，试制出系列产品、提高产品附加值……